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Pasión por la cocina

Lo mejor de la comida italiana

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Redescubriendo los sabores tradicionales

en cada plato..

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Un lugar sumamente especial…

para compartir sentimientos.

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Affogato

El Affogato es un típico postre italiano, muy sencillo de preparar. En Italpast lo hacemos de la siguiente manera:

 

Ingredientes

 

Helado de Crema Americana (una bocha)

Crema Chantilly (1 o 2 cucharadas soperas)

Frutilla

Café …

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Mousse de chocolate

5 porciones

 

Ingredientes:

 

• 180 g de chocolate amargo

• 300 ml de crema de leche

• 4 claras de huevo

• 60 g de azúcar

• Crema Chantilly

• Frutas de estación

 

Preparación:

 

Derretir el chocolate a baño …

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Gnocchi Spinaci Soufflé

 

¡Vuelven las sartenes! esta semana tenemos Gnocchi Spinaci Soufflé para dos. Nuestros ñoquis caseros de papa, con salsa de crema y cuatro quesos gratinada. Esta semana acompañamos con dos copas de vino El …

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